Nabídka práce KUCHAŘ/KUCHAŘKA (zástup za dlouhodobou pracovní neschopnost) - Frýdek-Místek

S novou nabídkou volného pracovního místa KUCHAŘ/KUCHAŘKA (ZÁSTUP ZA DLOUHODOBOU PRACOVNÍ NESCHOPNOST) v lokalitě Frýdek-Místek přichází na pracovní trh ke dni 02.03.2025 firma - zaměstnavatel Dětský domov a Školní jídelna, Frýdek-Místek,příspěvková organizace, prac. Na Hrázi (68334222). Výše nabídnuté mzdy je 24 910 Kč hrubého.

Popis nabídky práce

Pracovní pozice:
KUCHAŘ/KUCHAŘKA (zástup za dlouhodobou pracovní neschopnost)
Odvětví:
Obchod a cestovní ruch
Profesní zařazení:
Kuchaři (kromě šéfkuchařů)
Úvazek:
Pracovní poměr - plný úvazek
Směnnost:
Dvousměnný provoz
Změněno dne:
02.03.2025
Mzda:
24 910 Kč
Nabízené benefity
Jiné výhody - 25 dní dovolené, po 3 měsících možný osobní příplatek.
Poznámka k nabídce práce:
z:28/2/2025
Náplň práce:
1. Dohotovování jídel z polotovarů, příprava na talíř a výdej.
2. Výroba polévek a příloh k hlavním jídlům.
3. Výroba a výdej běžných druhů teplých jídel a moučníků.
4. Výroba složitých jídel studené kuchyně.
5. Výroba technologicky náročných teplých jídel nebo specialit studené kuchyně.
6. Spolupracovat při sestavování jídelních lístků
7. Dbát na zajištění určených výživových norem tak, aby byly pokrmy připravovány chutné, včas
a v odpovídající kvalitě
8. Zajišťovat objednávky a nákup potravin a jejich správné převzetí na základě pokynů vedoucí
školní jídelny DD
9. Dbát na správné uskladnění a jakost přijímaných potravin, provádět kontroly jejich nezávadnosti, sledovat záruční lhůty
10. Dbát na dodržování technologických postupů v souladu s požadavky racionální výživy
11. Řídit se platnými recepturami pro školní stravování
12. Provádět degustaci, zajišťovat kvalitu připravované stravy
13. Dbát na řádné a hospodárné zpracování surovin, jejich skladování a manipulaci s nimi
14. Dodržovat hygienické předpisy, vztahující se k vykonávané práci.
Nabízíme:
- 25 dní dovolené, po 3 měsících možný osobní příplatek.
Kontakt emailem.

Požadavky na uchazeče o volné místo

Minimální dosažené vzdělání:
Střední odborné (vyučen)
Dovednosti:
Speciální dovednosti nejsou požadovány pro nabízenou práci.
Jazykové znalosti:
Speciální jazykové znalosti nejsou pro toto volné místo vyžadovány.

Otázky a odpovědi k volnému pracovnímu místu:

Toto nabízené volné místo není vhodné pro cizince ze zemí mimo EU či občany Ukrajiny.

Kontaktní údaje

Reference:
67133459
Zaměstnavatel:
Dětský domov a Školní jídelna, Frýdek-Místek,příspěvková organizace, prac. Na Hrázi (68334222)
Kde budete pracovat:
Dětský domov a Školní jídelna, Frýdek-Místek, p.o.
Frýdek-Místek , Na Hrázi 2126
Kontaktní údaje:
Tel.: 558 412 412
E-mail: bretislav.vaca@ddnahrazi.cz

Další práce podle lokality

Užitečné informace k pracovnímu místu

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) připravují a vaří nejrůznější pokrmy. Jsou zodpovědní za přípravu surovin, vaření jídel podle receptů a standardů kvality, a prezentaci hotových pokrmů. Pracují v souladu s hygienickými a bezpečnostními předpisy. K jejich odpovědnostem patří také údržba a čištění kuchyňských prostor a vybavení. Spolupracují s dalšími členy kuchyňského týmu na zajištění efektivního chodu kuchyně. Kuchaři mohou být zaměstnáni v:

  • restauracích
  • hotelech
  • nemocnicích a dalších zdravotnických zařízeních
  • centrálních potravinových provozech
  • vzdělávacích institucích
  • dalších zařízeních

Do této skupiny nepatří šéfkuchaři.

  • Příprava surovin a ingrediencí
  • Vaření jídel podle receptů
  • Prezentace hotových pokrmů
  • Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
  • Údržba a čištění kuchyňských prostor a vybavení
  • Spolupráce s kuchyňským týmem

Tato pozice vyžaduje kulinářské dovednosti, kreativitu, schopnost pracovat pod tlakem a týmového ducha.