Nabídka práce Kuchař/kuchařka - Hrobice na Zlínsku

S novou nabídkou volného pracovního místa KUCHAŘ/KUCHAŘKA v lokalitě Hrobice na Zlínsku přichází na pracovní trh ke dni 11.04.2025 firma - zaměstnavatel Sociální služby pro osoby se zdravotním postižením, příspěvková organizace (70850917). Výše nabídnuté mzdy za (40 hod/týdně) je přinejmenším 30 410 Kč .

Popis nabídky práce

Pracovní pozice:
Kuchař/kuchařka
Odvětví:
Obchod a cestovní ruch
Profesní zařazení:
Kuchaři (kromě šéfkuchařů)
Úvazek:
Pracovní poměr - plný úvazek
Počet hodin týdně:
40
Směnnost:
Třísměnný provoz
Změněno dne:
11.04.2025
Mzda:
30 410 Kč
Poznámka k nabídce práce:
Nástup do zaměstnání dle domluvy na dobu určitou. Po roce možnost prodloužení PP.
Popis pracovní pozice:
- Příprava jídla včetně dietního stravování, příprava surovin a potravin rostlinného a živočišného původu, příprava nápojů.
- Dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů, zásad HACCP včetně kritických bodů (jejich evidence a pravidelné zapisování kontroly kritických bodů a nápravných opatření).
- Kontrola estetické úpravy, teploty pokrmů před výdejem a během něj.
- Výroba technologicky náročných teplých jídel, specialit studené kuchyně nebo samostatná výroba jídel v souladu se závaznými výživovými normami.
- Odpovědnost za účelné využívání surovin při výrobě pokrmů, za dodržování předepsaných technologických postupů a dávek potravin dle spotřebních norem, za jakost, chutnost a zdravotní nezávadnost připravovaných pokrmů.
- Spolupráce při sestavování jídelního lístku.
- Součinnost při přípravě a expedici výrobků a pokrmů.
- Spolupráce při objednávání, přejímce a skladování zboží.
- Obsluha kuchyňských strojů na výrobu pokrmů a chladících zařízení.
- Provádění a řízení hygienicko-sanitační činnosti v kuchyňském provozu.
- Nerovnoměrné rozložení pracovní doby (pondělí – neděle, vč. svátků).

Požadujeme:
- Vyučení a praxe v oboru podmínkou.
- Trestní bezúhonnost a zdravotní způsobilost.
- Zodpovědný přístup k práci, spolehlivost, samostatnost, pracovitost.

Nabízíme:
- 25 dnů dovolené/kalendářní rok.
- Příspěvek FKSP na penzijní připojištění nebo doplňkové penzijní spoření nebo ostatní produkty spoření na stáří.
- Příspěvek zaměstnavatele na stravování.

Požadavky na uchazeče o volné místo

Minimální dosažené vzdělání:
Střední odborné (vyučen)
Dovednosti:
Speciální dovednosti nejsou požadovány pro nabízenou práci.
Jazykové znalosti:
Speciální jazykové znalosti nejsou pro toto volné místo vyžadovány.

Otázky a odpovědi k volnému pracovnímu místu:

Toto nabízené volné místo není vhodné pro cizince ze zemí mimo EU či občany Ukrajiny.

Kontaktní údaje

Reference:
67146942
Zaměstnavatel:
Sociální služby pro osoby se zdravotním postižením, příspěvková organizace (70850917)
Kde budete pracovat:
Sociální služby pro osoby se zdravotním postižením - Hrobice
Hrobice na Zlínsku 136
Kontaktní údaje:
Tel.: +420 736 689 455 (7 - 15:30)
E-mail: stravovani@ssozp.cz

Další zaměstnání podle lokality

Užitečné informace k pracovnímu místu

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) připravují a vaří nejrůznější pokrmy. Jsou zodpovědní za přípravu surovin, vaření jídel podle receptů a standardů kvality, a prezentaci hotových pokrmů. Pracují v souladu s hygienickými a bezpečnostními předpisy. K jejich odpovědnostem patří také údržba a čištění kuchyňských prostor a vybavení. Spolupracují s dalšími členy kuchyňského týmu na zajištění efektivního chodu kuchyně. Kuchaři mohou být zaměstnáni v:

  • restauracích
  • hotelech
  • nemocnicích a dalších zdravotnických zařízeních
  • centrálních potravinových provozech
  • vzdělávacích institucích
  • dalších zařízeních

Do této skupiny nepatří šéfkuchaři.

  • Příprava surovin a ingrediencí
  • Vaření jídel podle receptů
  • Prezentace hotových pokrmů
  • Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
  • Údržba a čištění kuchyňských prostor a vybavení
  • Spolupráce s kuchyňským týmem

Tato pozice vyžaduje kulinářské dovednosti, kreativitu, schopnost pracovat pod tlakem a týmového ducha.