Nabídka práce F&B Manager / Managerka - Deštné v Orlických horách na Rychnovsku

S novou nabídkou volného pracovního místa F&B MANAGER / MANAGERKA v lokalitě Deštné v Orlických horách na Rychnovsku přichází na pracovní trh ke dni 07.08.2026 firma - zaměstnavatel Amenity Resorts s.r.o. (27650626). Výše nabídnuté mzdy je 65 000 Kč hrubého.

Popis nabídky práce

Pracovní pozice:

F&B Manager / Managerka

Odvětví:

Služby
Management
Obchod a cestovní ruch

Profesní zařazení:

Ostatní řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

Úvazek:

Pracovní poměr - plný úvazek

Směnnost:

Pružná pracovní doba

Změněno dne:

07.08.2026

Mzda:

60 000 až 65 000 Kč

Nabízené benefity

Jiné výhody možnost dalšího vzdělávání, výhodné zaměstnanecké pobyty
Podnikové stravování
Ubytování

Poznámka k nabídce práce:

Kontakt zasláním životopisu na e-mail hana.ruprechtova@amenity.cz. Případné bližší informace telefonicky.

Požadujeme:
- zkušenosti s řízením restaurace, baru, hotelové gastronomie nebo více gastronomických středisek
- schopnost vést, motivovat a rozvíjet tým
- dobré organizační a komunikační schopnosti
- orientaci v ekonomice gastronomického provozu
- zkušenosti s plánováním nákladů, inventurami a skladovým hospodářstvím
- obchodní myšlení a schopnost hledat příležitosti ke zlepšení výsledků provozu
- profesionální a vstřícné vystupování
- samostatnost, spolehlivost a odolnost při řešení provozních situací
- schopnost komunikovat s českými i zahraničními hosty
- znalost anglického nebo německého jazyka
- uživatelskou znalost práce s počítačem a restauračními systémy
- ochotu přizpůsobit pracovní dobu potřebám hotelového provozu
- vzdělání v oblasti gastronomie, hotelnictví nebo cestovního ruchu jako výhodu.

Vaší náplní práce bude:
- řízení každodenního provozu restaurace a dalších gastronomických středisek resortu
- odpovědnost za kvalitu poskytovaných služeb a spokojenost hostů
- vedení, motivace a rozvoj týmu obsluhy ve spolupráci se šéfkuchařem a vedením resortu
- plánování směn a efektivní organizace práce
- aktivní přítomnost v provozu a podpora týmu během vytížených směn
- dohled nad průběhem snídaní, polopenzí, á la carte provozu, barového servisu a dalších služeb podle zaměření resortu
- koordinace gastronomického zajištění firemních, společenských a soukromých akcí
- spolupráce se šéfkuchařem na tvorbě jídelních lístků, nápojových nabídek a sezonních specialit
- nastavování a kontrola standardů obsluhy, prezentace a komunikace s hosty
- odpovědnost za hospodářské výsledky gastronomického úseku
- sledování tržeb, nákladů, marží, produktivity práce a dalších provozních ukazatelů
- dohled nad skladovým hospodářstvím, inventurami, minimalizací ztrát a práce se systémem
- spolupráce s dodavateli a kontrola kvality objednávaného sortimentu
- řešení podnětů hostů a provozních situací
- dohled nad dodržováním hygienických, bezpečnostních a interních pravidel
- spolupráce s recepcí, obchodním oddělením a vedením resortu.

Nabízíme:
- vedoucí pozici v českém hotelovém řetězci
- prostor ovlivňovat podobu a další rozvoj gastronomických služeb
- samostatnou a rozmanitou práci s podporou vedení resortu
- možnost sestavit a rozvíjet vlastní tým
- zaměstnání v atraktivních lokalitách obklopených přírodou
- odpovídající finanční ohodnocení podle zkušeností a konkrétního pracoviště
- možnost zaměstnaneckého ubytování
- zaměstnanecké stravování
- možnost dalšího vzdělávání a profesního rozvoje
- výhodné zaměstnanecké pobyty a využívání služeb Amenity Hotels & Resorts
- stabilní pracovní zázemí a možnost dlouhodobé spolupráce
- příležitost podílet se na rozvoji gastronomie napříč hotelovým provozem.

Požadavky na uchazeče o volné místo

Minimální dosažené vzdělání:

ÚSO s maturitou (bez vyučení)

Dovednosti:

Práce s PC

Jazykové znalosti:

Angličtina (aktivní)

Otázky a odpovědi k volnému pracovnímu místu:

Kontaktní údaje

Reference:

67282719

Zaměstnavatel:

Amenity Resorts s.r.o. (27650626)

Kde budete pracovat:

Amenity Resorts s.r.o. - pracoviště Deštné v Or.h.

Kontaktní údaje:

Tel.: 778 977 345
E-mail: hana.ruprechtova@amenity.cz