Nabídka práce vedoucí stravovacího úseku M/Ž - Hodonín

S novou nabídkou volného pracovního místa VEDOUCÍ STRAVOVACÍHO ÚSEKU M/Ž v lokalitě Hodonín přichází na pracovní trh ke dni 09.11.2026 firma - zaměstnavatel Domov Na Pískách, příspěvková organizace (46937102). Výše nabídnuté mzdy je 42 000 Kč hrubého.

Popis nabídky práce

Pracovní pozice:

vedoucí stravovacího úseku M/Ž

Odvětví:

Výroba a provoz

Profesní zařazení:

Vedoucí provozu stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení

Úvazek:

Pracovní poměr - plný úvazek

Směnnost:

Jednosměnný provoz

Změněno dne:

09.11.2026

Mzda:

37 000 až 42 000 Kč

Poznámka k nabídce práce:

VEDOUCÍ STRAVOVACÍHO ÚSEKU
Moderní gastronomie. Špičkové technologie. Prostor pro Vaše zkušenosti a nové nápady.
Domov Na Pískách, příspěvková organizace, hledá do svého týmu vedoucího či vedoucí stravovacího úseku, který/á má rád/a dobře organizovaný provoz, umí pracovat s lidmi a chce své zkušenosti uplatnit v moderním gastronomickém prostředí.
Nabízíme příležitost vést stravovací provoz vybavený nejmodernějšími gastronomickými technologiemi, podílet se na jeho dalším rozvoji a vytvářet prostředí, ve kterém se dobře pracuje.
Zajišťujeme celodenní stravování pro 120 klientů a stravování zaměstnanců. Za každodenním fungováním takového provozu stojí dobrá organizace, spolupráce a člověk, který dokáže propojit odborné znalosti s přirozeným vedením týmu.
Co bude Vaší náplní práce?
• Organizace a řízení stravovacího úseku v moderně vybaveném gastroprovozu.
• Plánování a sestavování jídelníčků pro klienty a zaměstnance s ohledem na zásady vyváženého stravování, dietní režimy a individuální potřeby klientů.
• Vedení, motivace a koordinace pracovního kolektivu.
• Efektivní využívání moderních gastronomických technologií a zavádění vhodných pracovních postupů.
• Práce s informačním systémem CYGNUS.
• Dohled nad skladovým hospodářstvím, kontrola zásob, spotřeby surovin a související evidence.
• Sledování nákladů na stravování, hospodárnosti a efektivity provozu.
• Zajištění dodržování hygienických požadavků, systému HACCP a bezpečnosti potravin.
• Spolupráce s ostatními úseky organizace.
Co by Vám nemělo chybět?
• Odborné vzdělání a praxe v gastronomii nebo společném stravování.
• Zkušenosti s organizací provozu a schopnost vést pracovní tým.
• Znalost hygienických předpisů a zásad HACCP.
• Orientace v dietním stravování a ochota dále rozvíjet své odborné znalosti.
• Uživatelská znalost práce na PC, zkušenost se systémem CYGNUS výhodou.
• Základní znalost skladového hospodářství a ekonomiky stravovacího provozu.
• Samostatnost, spolehlivost, dobré komunikační a organizační schopnosti.
• Otevřenost novým technologiím, změnám a profesnímu rozvoji.
Na co se můžete těšit?
• Moderní gastronomický provoz se špičkovým technologickým vybavením.
• Příležitost uplatnit vlastní zkušenosti, nápady a odborné schopnosti.
• Prostor pro profesní rozvoj a osvojování nových gastronomických technologií.
• Možnost aktivně se podílet na rozvoji pracovního týmu a kultury spolupráce.
• Samostatnou a odpovědnou vedoucí pozici.
• Stabilní zaměstnání v příspěvkové organizaci Jihomoravského kraje.
• Platové podmínky podle platných právních předpisů.
Kdy můžete nastoupit?
1. ledna 2027
FKSP, dovolená navíc, vzdělávací kurzy.
Kontakt na mail.

Požadavky na uchazeče o volné místo

Minimální dosažené vzdělání:

ÚSO s maturitou (bez vyučení)

Dovednosti:

Práce s PC

Jazykové znalosti:

Speciální jazykové znalosti nejsou pro toto volné místo vyžadovány.

Otázky a odpovědi k volnému pracovnímu místu:

Kontaktní údaje

Reference:

67308911

Zaměstnavatel:

Domov Na Pískách, příspěvková organizace (46937102)

Kde budete pracovat:

S - centrum Hodonín, příspěvková organizace - Hodonín 1
Hodonín, Na Pískách 4037

Kontaktní údaje:

E-mail: personalista@ddhodonin.cz

Další volná pracovní místa podle lokality

Další zaměstnání podle oboru

Často poptávaná volná místa